5月19日下午,公司全質辦主任金暉參加了由質量技術監督局召開的《食品生產領域打擊非法添加和濫用食品添加劑》專項工作會議。會議傳達了由國務院食品安全委員會、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局和國家食品藥品監督局等9部委發出的《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》。公告從7個方面闡述了添加劑生產銷售和使用領域的要求范圍,對違反行為的嚴厲處罰。會議要求食品企業在5月20日對企業內部進行自查自糾,5月21日—10月20日進行執法檢查,對使用非法添加劑的企業一律停產整頓,對整改不合格企業吊銷生產許可證,涉嫌犯罪的移送司法機關。
為更好傳達19日會議精神,做好食品添加劑、添加物監督管理工作。5月20日,公司總經理何正圭馬上主持召開食品安全專題會議。指出作為食品企業,做食品就是做良心,食品要從原材料采購起就要有制度保證,出廠產品必須100%放心。并就下步工作做了五方面的部署:第一是公司與添加劑供應采購人員簽訂責任書,明確采購人員的責任。第二是重申銷售部門做好產品出廠臺帳,做到所有產品都有可追溯性。第三是要對公司添加劑實行專人專柜管理,倉庫要對所有添加劑設立領用臺帳,所有添加劑要標示明細名稱。第四是各車間要完善添加劑領用制度,建立審批制度。第五是公司要制訂產品回收、銷毀制度。
這次食品安全會議分工與要求明確,責任到人。6月份將進行全面檢查這次會議部署的落實情況。